Thu hoạch hạt giống cà chua cho mùa sau
Thu hoạch hạt giống cà chua cho mùa sau có thể rất thú vị, đặc biệt khi bạn trồng theo phương pháp hữu cơ và đã có một loại cà chua phát triển tốt. Bằng cách này, bạn có thể lựa chọn những trái cà chua đẹp nhất, từ đó tạo ra các cây cà chua có cùng di truyền, và cả quá trình này cũng rất đơn giản và thú vị.
Trước khi bắt đầu, bạn cần đảm bảo rằng hạt giống là từ cà chua hữu cơ, không phải là hạt F1. Thường chúng ta đề cập đến các loại cổ, tránh sự suy thoái của hạt giống. Tất nhiên, bạn cũng cần đảm bảo rằng cà chua được thu hoạch để lấy hạt sẽ là những trái cà chua khỏe mạnh, đẹp, không bị bệnh và chín đều.
Tại sao thu hoạch hạt giống cà chua?
Có được cà chua hoàn hảo theo ý muốn của chúng ta hàng năm
Một khi chúng ta thấy một trái cà chua đẹp trong vụ thu hoạch, chúng ta nghĩ rằng việc có thể tìm thấy một loại cà chua đẹp như vậy cho vụ thu hoạch trong năm sau trên một số cây cà chua là khả thi. Đó là điều có thể thực hiện khi chúng ta thu hoạch hạt giống của mình.
Duy trì kháng bệnh cho cây cà chua
Trong những năm khó khăn, khi khu vườn chịu nhiều thiệt hại do tấn công của bệnh nhiễm trùng như nấm (như bị tấn công bởi bệnh nấm đại tràng), có một số cây mạnh hơn so với cây khác và có một số trái cây mạnh hơn những trái cây khác. Ý tưởng là tái tạo những trái cà chua khỏe mạnh này hàng năm bằng cách thu hoạch hạt giống.
Bảo tồn một loại cà chua cổ và hiếm
Điều này cũng rất thú vị khi bạn giữ lại hạt giống từ cây cà chua cổ khó tìm được trên thị trường. Bằng cách làm như vậy, và với thời gian sinh trưởng của hạt giống là 4-5 năm, bạn có thể duy trì và bảo tồn một loại cây trong nhiều năm.
Đảm bảo cùng di truyền
Việc duy trì màu sắc, vị ngon, hình dáng và kích thước cà chua mà chúng ta yêu thích là những gì chúng ta hy vọng có được mỗi mùa khi thu hoạch hạt giống cà chua của chúng ta.
Tiết kiệm tiền bạc
Vâng, cuộc sống ngày càng đắt đỏ! Vì vậy, việc tiết kiệm tiền cho việc mua hạt giống cà chua không phải là điều ngớ ngẩn trong lĩnh vực kinh tế.
Thỏa mãn và tận hưởng
Thật là vui khi bạn có thể thu hoạch các hạt giống cà chua tự trồng từ khu vườn hữu cơ của bạn để trồng lại mỗi năm. Điều này không chỉ mang tính giải trí, mà còn mang ý nghĩa đạo đức và có trách nhiệm.
Khi nào thu hoạch hạt giống cà chua?
Thường thì chúng ta thu hoạch cà chua từ giữa mùa hè, tuy nhiên có thể làm điều này cho đến khi chu kỳ sản xuất kết thúc vào mùa thu. Điều này phụ thuộc vào thời gian gieo hạt cà chua của bạn, điều kiện thời tiết và sự sớm chậm của các loại cà chua đã chọn.
Thu và bảo quản hạt giống cà chua: 7 bước
Bước 1: Chọn những trái cà chua mà bạn thích nhất
Hãy chọn màu sắc, vị ngon, kích thước, và loại cà chua mà bạn cho rằng xứng đáng nhận sự quan tâm của mình.
Bước 2: Cắt cà chua thành hai nửa
Sử dụng một con dao, cắt trái cà chua thành hai phần.
Bước 3: Thu hạt cà chua và đổ vào một hũ
Có nhiều kỹ thuật khác nhau:
- Sử dụng một cái thìa hoặc dao và "băm" nơi bạn thấy hạt.
- Làm mìn nhuyễn cà chua bằng cách vắt giữa ngón cái và ngón trỏ (sẽ có một chút nhiều cùi)
Bước 4: Đổ nước vào hũ, khuấy và để nghỉ
Có người không thêm nước, nhưng tôi thích làm điều này để kích hoạt quá trình lên men. Sau đó, một số người thích đậy nắp hũ, nhưng tôi không làm vậy.
Kích hoạt quá trình lên men giúp loại bỏ màng mực nhầy xung quanh hạt giống (công việc của vi khuẩn).
Thời gian lưu trú trước khi tiếp tục phụ thuộc vào thời tiết, thường là từ 2 đến 3 ngày.
Bước 5: Rửa sạch hỗn hợp
Quá trình lên men kết thúc khi bạn thấy một lớp bọt màu trắng xuất hiện trên bề mặt nước. Hãy cẩn thận với mùi hơi khó chịu...
Đến lúc này, hãy đổ tất cả vào một cái chén nhỏ hoặc rửa thật kỹ, bạn có thể sử dụng chảo cân bằng rất dễ dàng
Bước 6: Phơi khô hạt giống trên một miếng giấy hoặc khăn và để khô
Cố gắng phân tán hạt giống một cách tốt nhất có thể để chúng không tiếp xúc với nhau nhiều nhất có thể (dễ dàng lấy ra sau này). Sau đó, tôi để hạt giống này khô dưới ánh nắng mặt trời trong một hoặc hai ngày.
Một số người cũng sử dụng giấy bơm, cha tôi cũng sử dụng tờ báo trong quá khứ (và nó hoạt động rất tốt). Tuy nhiên, tôi thích sử dụng khăn tắm vì nó có khả năng hút ẩm tốt.
Bước 7: Tách hạt và lưu trữ
Khi hạt giống đã khô và không còn ẩm ướt, đến lúc thu thập chúng. Đối với điều này, tôi sử dụng một cái kẹp nhỏ dễ dàng tách hạt ra.
Sau đó, tôi sử dụng túi giấy Kraft nhỏ và đóng gói chúng và dán nhãn tự tạo trên đó để ghi chú loại cây và ngày thu hoạch.
Tôi lưu trữ những túi nhỏ này trong hộp kim loại bé ngay trong một nơi mát mẻ và khô ráo, giữ chúng tránh ánh sáng. (Tủ quần áo của tôi là đủ)
Nếu bạn muốn có hạt giống của tôi và những túi đẹp của tôi, hãy cho tôi biết...
