Tận hưởng 30 món ngon mỗi ngày dễ làm cho cả gia đình

Cuộc sống hiện đại đòi hỏi chúng ta phải cân bằng giữa công việc và gia đình. Thực phẩm ngon mỗi ngày đóng vai trò quan trọng trong việc tạo sự hài lòng và thịnh vượng cho gia đình. Vậy làm sao để liên tục đổi món cho cả gia đình mà không mất quá nhiều thời gian và công sức? Ở bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 30 món ngon mỗi ngày dễ làm, mất ít thời gian nhưng mang lại hiệu quả nấu nướng thực sự.

1-Thịt lợn kho ruốc xả

Chuẩn bị nguyên liệu

• 400g thịt lợn ba chỉ
• 1 Hũ mắm ruốc ngon
• Gia vị: Mắm, đường, ớt tươi, dầu ăn, hạt nêm, tiêu, hành khô
• Gia vị khác: 100g vừng trắng, 4,5 củ xả Cách thực hiện -Bước 1: Làm sạch thịt ba chỉ, thái lát ướp cùng gia vị cho ngấm đều. Củ sả đập dập, băm nhuyễn chúng. Riêng mắm ruốc cho ra tô thêm chút nước lọc đánh đều tay cho đỡ vị mặn. -Bước 2: Bắc chảo để nóng trên bếp, phi thơm hành mỡ, đảo săn thịt ba chỉ, sau đó cho xả đập dập vào đảo cùng đến khi vàng ươm. -Bước 3: Tiếp tục cho ớt, mắm ruộc, vừng trắng cùng chút đường, tiêu và gia vị vừa miệng vào đảo cùng thịt. Đến khi miếng thịt săn cháy cạnh đều, cạn nước chừng 15 phút. -Bước 4: Bạn tắt bếp, đổ thịt ra đĩa là có thể dùng được món ngon mỗi ngày từ thịt lợn rồi.

2-Thịt bò xào ớt xanh, đỏ

Đây cũng là món ngon mỗi ngày đơn giản từ thịt bò. Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g Thịt bò / cho 4 người ăn
• Gia vị: Mắm, ớt, tiêu, tinh bột, dầu ăn, tiêu, gừng, tỏi
• Rượu vang, ớt xanh, đỏ, hành lá Cách thực hiện
• Thịt bò làm sạch, thái lát ăn vừa miệng, ướp rượu vang, hạt tiêu, muối, tinh bột, thêm chút dầu ăn thực vật, ướp đều chúng chừng 20 phút.
• Trong thời gian đó, bạn thái ớt xanh đỏ, hành lá, thành miếng
• Ớt xanh và ớt đỏ, ớt vàng cắt thành miếng, hành lá, gừng, tỏi cắt băm nhỏ.
• Đặt chảo nóng, phi hành tỏi, cho thơ rồi đảo cùng thịt bò cho săn
• Cuối cùng cho ớt xanh và đỏ, vàng vào xào đều cùng thịt bò. -Đổ nước tương, bột nêm, hành lá vào xào rồi bắc chảo xuống, múc món ăn ra đĩa là xong.

3. Sườn hấp kê

Chuẩn bị nguyên liệu -Xương sườn 500g

• Kê gà: 300g
• Chút nước tương, khoai tây cắt lát, chút rượu
• Gia vị Cách thực hiện
• Kê ngâm nước cho mềm khoảng 3 tiếng/ xương sườn lợn ngâm 30p
• Sau đó ướp chúng với đường, muối, nước tương, rượu, dầu hào, tương ớt trong 2 tiếng