Top 14 món ngon mùa hè tươi mát, giải nhiệt ngon miệng dễ làm

Mùa hè nóng bức, oi ả làm mọi người mệt mỏi khó chịu và không cảm thấy ngon miệng khi ăn. Đây là một thách thức đối với các bà nội trợ. Cùng nhau khám phá các món ngon mùa hè tươi mát, giải nhiệt ngon miệng, dễ làm và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Canh cua đồng nấu rau mồng tơi, mướp hương

Canh cua đồng là món ngon dân dã đồng quê được các gia đình yêu thích vào mùa hè. Món canh cua đồng có hương vị thanh mát và thơm ngon.

Cà muối

Cà muối là món ăn bình dị, dân dã của người miền Bắc. Mỗi khi hè tới, các gia đình thường tự muối cà ở nhà để ăn cho đảm bảo. Cà muối có vị chua chua, giòn giòn và thơm mùi tỏi ớt.

Vịt om sấu

Vịt om sấu là món ngon đặc biệt của miền Bắc. Khi cho sấu vào nấu cùng thịt vịt, tạo nên món ngon hấp dẫn, khó cưỡng. Vịt om sấu có vị nước dùng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc trưng của sấu tươi và vịt thơm ngọt, dai dai.

Canh cá nấu chua

Vào mùa hè, khi nhiệt độ tăng cao, thì một nồi canh cá nấu chua là lựa chọn tuyệt vời. Vị chua chua ngọt ngọt của nước canh làm kích thích vị giác, mang lại cảm giác thanh mát và dễ chịu.

Lẩu riêu cua đồng

Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon nổi tiếng và được ưa chuộng. Với hương vị chua chua rất đặc trưng của riêu cua, cùng với vị béo của gạch cua, làm cho món ăn thêm ngon miệng.

Cá hấp bia

Cá hấp bia không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Khi cho cá kết hợp với bia và hấp chín, bạn sẽ có ngay món cá hấp thơm ngon, dễ ăn. Cá hấp bia giữ được vị ngọt tự nhiên của cá và hòa quyện với mùi hương thơm của bia.

Sườn chiên mắm tỏi

Sườn chiên mắm tỏi có màu vàng nâu đậm và hương thơm lừng của tỏi. Sườn heo chiên vàng giòn bên ngoài và giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của thịt bên trong.

Cá nướng giềng mẻ

Cá nướng giềng mẻ là món ăn ngon, độc đáo, giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Khi chế biến, cá trắm, cá diêu hồng, cá lóc được kết hợp với gia vị riềng, mẻ, muối đường, nước mắm, tạo nên món cá nướng thơm ngon, dễ ăn.

Lẩu chua cá hồi

Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng và omega 3 tốt cho sức khỏe. Lẩu cá hồi là món lẩu ngon, gây ấn tượng với hương vị thơm ngon, mới lạ và kích thích vị giác.

Gà nướng chao

Gà nướng chao là món ngon mùa hè được nhiều thực khách yêu thích. Với cánh gà, chao và các gia vị tiêu, ớt bột, dầu hào, mật ong, gà nướng chao có mùi thơm và mùi vị đậm đà đặc biệt của chao đỏ. Lớp da gà giòn rụm có màu vàng nâu đẹp, bên trong thịt gà mềm ngọt và ngấm gia vị.

Vịt kho rau củ

Vịt kho rau củ là món ăn hợp với mùa hè, giúp giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng. Thịt vịt khi được kho cùng rau củ như đậu cove, khoai tây, bắp non sẽ thơm ngon, tròn vị và đậm đà.

Nộm bò bóp thấu

Nộm bò bóp thấu là món ăn ngon, thanh mát và dễ ăn. Thịt bò được trộn đều với các gia vị và xào tái. Pha nước sốt trộn gỏi rồi đổ vào trộn chung cùng chuối chát, khế chua, dứa và cà rốt. Cuối cùng, cho thịt bò đã xào tái và nước cốt chanh vào hỗn hợp trộn đều lên là xong.

Nộm sứa

Nộm sứa là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình vào mùa hè. Nộm sứa đi kèm với các nguyên liệu như sứa biển, xoài xanh, dưa chuột và cà rốt, tạo ra món ngon, dân giã và thích thú.

Gỏi gà trộn rau răm

Gỏi gà trộn rau răm là món ăn đơn giản và ngon miệng. Gà trộn đều với các gia vị và rau răm cho ngấm, tạo ra hương vị riêng biệt. Thịt gà giòn dai và thấm đẫm gia vị.

Đó là những gợi ý về thực đơn các món ngon mùa hè. Hy vọng rằng bạn đã tìm được những món ăn ngon mùa hè để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Hãy cập nhật thường xuyên trang web monngon123.com để biết thêm nhiều món ăn ngon, giải nhiệt trong mùa hè này.