Top 17 món đậu sốt cà chua ngon luôn làm mới thực đơn dễ dàng

Trong các món sốt cà chua thơm ngon, đậu sốt cà chua được coi là một lựa chọn dễ dàng và ngon miệng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá danh sách top 17 món đậu sốt cà chua ngon luôn làm mới thực đơn dễ dàng. Các công thức này đảm bảo mang đến cho thực đơn gia đình bạn một sự phong phú và mới mẻ cho bữa ăn hàng ngày.

1. Đậu sốt cà chua tóp mỡ

Đậu sốt cà chua tóp mỡ là một món ngon dễ gây nghiện với vị thơm của cà chua và tóp mỡ. Bạn có thể làm món này khi nhà bạn đang chán ăn hoặc khi bạn muốn có một món ăn đơn giản lại lạ miệng.

1.3.1. Nguyên liệu

• Đậu hũ trắng hay đậu hũ chiên (tùy chọn)
• 100g mỡ khổ hoặc thịt ba rọi nhiều mỡ
• Cà chua, hành tím, hành lá, ngò rí (tùy chọn)
• Gia vị thông thường
• 1 thìa canh tương cà (tùy chọn)

1.3.2. Cách làm đậu sốt cà chua tóp mỡ dẻo dai

• Rán thịt mỡ hoặc thịt ba rọi cho chín vàng, vớt ra.
• Xào hành tím, xào cà chua, thêm mỡ vào xào chung.
• Cho đậu hũ vào rim, nêm gia vị và tắt bếp.
• Múc đậu sốt cà chua tóp mỡ ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Lưu ý: Các thành phần trong món đậu sốt cà chua tóp mỡ có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn.

1.3.2. Cách làm đậu sốt cà chua tóp mỡ giòn

• Rán mỡ cho chín vàng và vớt ra.
• Phi hành tím, xào cà chua và thêm nước.
• Rim đậu hũ và cho mỡ vào đảo chung.
• Múc đậu sốt cà chua tóp mỡ ra đĩa và thưởng thức.

1.4. Đậu thịt sốt cà chua

Đậu thịt sốt cà chua là một phiên bản khác của món đậu sốt cà chua với thịt. Món này phù hợp cho những gia đình có trẻ nhỏ hoặc những ai không thích đậu hũ.

1.4.1. Nguyên liệu

• Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn
• Thịt ba rọi cắt sợi hoặc miếng vừa ăn
• Cà chua cắt nhỏ hoặc cắt múi cau đều được
• Hành lá cắt nhỏ, hành tím băm
• Gia vị: nước mắm, bột nêm, đường, muối, tiêu xay
• Dầu ăn, 1 thìa canh tương cà

1.4.2. Cách làm

• Xào thịt ba rọi và hành tím cho chín
• Xào cà chua và thêm nước
• Cho thịt vào xào cùng cà chua
• Thêm nước và cho đậu hũ vào rim
• Múc đậu thịt sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức

2. Đậu sốt cà chua trứng

Chắc bạn và các thành viên trong nhà mình cũng từng không ít lần dùng món trứng bác cà chua hay canh trứng cà chua cực kỳ đưa cơm. Bạn cũng có thể làm mới vị món này lẫn đậu hũ sốt cà chua bằng cách kết hợp chúng lại.

2.1. Nguyên liệu

• Đậu hũ trắng hoặc đậu hũ chiên đều được
• Cà chua, hành lá, hành tím, ngò rí
• 1 trái trứng (trứng vịt hoặc trứng gà đều được)
• Gia vị thông thường
• 1 thìa canh tương cà (tùy chọn)

2.2. Cách làm

• Xào trứng với hành tím và hành lá
• Xào cà chua và thêm nước
• Thêm trứng và đậu hũ vào rim
• Múc đậu sốt cà chua trứng ra đĩa và thưởng thức

3. Đậu sốt cà chua không rán

Có thể bạn sẽ thắc mắc tại sao phải nhấn mạnh đây là món đậu sốt cà không rán. Lý do là vì có các gia đình thích ít béo hoặc nhiều thực đơn cần giảm dầu mỡ.

3.1. Nguyên liệu

• Đậu hũ trắng hoặc đậu hũ chiên đều được
• Cà chua, hành lá, hành tím
• Gia vị thông thường
• 1 thìa canh tương cà

3.2. Cách làm

• Xào hành tím và cà chua
• Rim đậu hũ
• Múc đậu sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức

4. Đậu sốt cà chua nấm

Đậu sốt cà chua nấm kim châm và đậu sốt cà chua nấm rơm là những món ngon thanh vị để cả nhà thưởng thức.

4.1. Đ