Cách làm đậu hũ nhồi thịt thơm ngon tại nhà

Đậu hũ nhồi thịt là một món ăn phổ biến và quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Đơn giản trong cách chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon và giá trị...

Đậu hũ nhồi thịt là một món ăn phổ biến và quen thuộc trong ẩm thực việt Nam. Đơn giản trong cách chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Vậy cách làm đậu hũ nhồi thịt như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có được câu trả lời chi tiết.

1. Nguyên liệu làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

3 miếng đậu hũ
150 - 200 gram thịt xay
2 quả cà chua
1 nắm hành lá
5 củ hành tím
Gia vị: mắm, muối, nước tương,...

2. Cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon không cưỡng nổi

Rửa sạch đậu hũ và xẻ một đường ở giữa.
Múc ruột của đậu hũ ra bớt.
Rửa sạch hành lá và băm nhuyễn phần đầu hành, sau đó cho vào tô thịt xay.
Cắt nhỏ cà chua và để riêng.
Trộn thịt xay và hành lá với gia vị, sau đó nhồi nhân vào miếng đậu hũ.
Chiên đậu hũ nhồi thịt cho đến khi vàng đều các mặt.
Chuẩn bị nước sốt bằng cách phi thơm hành, sau đó thêm cà chua và gia vị. Khi nước sốt sánh lại, bỏ đậu hũ đã chiên vào nồi để ngấm đều gia vị.
Lật đều miếng đậu hũ và múc nước sốt lên để món ăn thấm và thơm ngon hơn.

3. Các lưu ý khi làm món đậu hũ nhồi thịt

Trước khi nhồi nhân thịt vào đậu hũ, nên lấy bớt phần ruột để tạo không gian cho nhân.
Đậu hũ chỉ cần chiên một lát để không bị khô.
Chọn đậu hũ vừa phải và xẻ dọc khéo léo để nhồi nhân dễ dàng.
Món đậu hũ nhồi thịt ngon nhất khi kết hợp với cơm trắng.

Cùng tham khảo video hướng dẫn cách làm đậu hũ nhồi thịt dưới đây để có thêm trực quan:

cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ngon ơi là ngon Đậu hũ nhồi thịt thơm ngon tại nhà

cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà thơm ngon Gia vị cần chuẩn bị để chế biến món đậu hũ nhồi thịt

Làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ngay nào!

cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên thơm Dùng dao xẻ một đường dọc ở thân đậu hũ

cách làm đậu hũ nhồi thịt ngon bổ dưỡng Sơ chế cà chua rồi thái hạt lựu

cách làm món đậu hũ nhồi thịt mê ly Nêm nếm gia vị vào phần nhân

cach lam dau hu nhoi thit sot ca chua Nhét phần nhân vào trong miếng đậu hũ

đậu hũ nhồi thịt chuẩn vị Đậu hũ sau khi nhồi thịt đem đi chiên vàng đều

đậu hũ nhồi thịt thơm ngon Rắc hành lên đẹp mắt và thơm

đậu hũ nhồi thịt thơm ngon bổ dưỡng Món đậu hũ nhồi thịt

Lưu ý để khi nấu món đậu hũ nhồi thịt thật ngon

Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua không còn quá phức tạp nếu bạn áp dụng theo công thức của YummyDay. Hãy thực hiện ngay để cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Yummyday.vn