Bún bò Huế - Món ăn đặc sản hấp dẫn tại cố đô Huế

Được biết đến với sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, và nước lèo màu cam đậm đà, món bún bò Huế thực sự là một đặc sản độc đáo. Người làm nên món ăn này phải cẩn thận từ việc chọn nguyên liệu cho đến quy trình chế biến để tạo nên hương vị tuyệt vời.

1. Bún bò Huế - Món ăn đặc sản nổi tiếng

Xuất hiện từ thời chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ 16), món bún bò Huế đã trở thành một truyền thống ẩm thực. Từ một cô gái tài năng và xinh đẹp tại làng Vân Cù (nay thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế), món ăn này đã được tạo ra. Bún bò Huế được nấu từ thịt bò để làm nước dùng cho món bún. Từ đó, món này đã được phát triển qua nhiều thế hệ và cải biên với nhiều nguyên liệu khác như giò heo, tiết lợn, chả cua,...

Bún bò Huế khác biệt so với món bún bò của các địa phương khác. Điều này đã làm cho món ăn này trở thành một trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Huế.

2. Top 5 quán bún bò Huế nổi tiếng tại Huế

Dưới đây là danh sách top 5 quán bún bò Huế nổi tiếng tại cố đô Huế:

2.1. Quán bún bò Huế Mệ Kéo

Quán này có lịch sử lâu đời nhất ở Huế. Tô bún ở đây có vị cay đặc trưng và nước dùng hơi mặn với hương vị của ruốc sả. Điều độc đáo là tô bún ở đây không dùng thịt bò mà thay vào đó là thịt ba chỉ, tiết heo, chả cua,...

• Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, Phú Cát, thành phố Huế
• Giờ mở cửa: 6:00 - 10:00
• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô

2.2. Quán bún bò Huế Bún Hẻm

Quán Bún Hẻm thu hút với tô bún bò thơm ngon được chế biến từ tiết luộc, mọc, bắp bò, chân giò và nước dùng đậm đà, thơm ngon.

• Địa chỉ: Kiệt 29/1 phố Hùng Vương, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 7:00 - 9:00
• Giá tham khảo: 30.000 - 35.000 VNĐ/tô

2.3. Quán bún bò Huế Bà Tuyết

Bà Tuyết đã kinh doanh quán bún bò Huế hơn 20 năm. Quán không chỉ có bún và thịt bò mà còn cung cấp nhiều loại nguyên liệu như bún bò giò, bún bò chả cua, bún bò gân,...

• Địa chỉ: số 47 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, Tp.Huế
• Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00
• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô

2.4. Quán bún bò Huế Ông Vọng - O Phụng

Quán Ông Vọng - O Phụng là một trong những địa điểm nổi tiếng không thể bỏ qua với món bún bò. Nước dùng của quán có vị đậm đà, tô bún đầy đặn, chả viên to, rau sống tươi ngon,...

• Địa chỉ: số 14 Nguyễn Du, Phú Cát, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00
• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô

2.5. Quán bún bò Huế Mụ Rơi

Quán này nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thịt bò và thịt heo ngon. Chả cua và rau sống được chăm chút, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ. Đây là một địa điểm không thể bỏ qua khi bạn đến Huế.

• Địa chỉ: 40 Nguyễn Chí Diểu, Thuận Thành, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6:30 - 21:30
• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/tô

Ngoài bún bò Huế, còn rất nhiều món ăn ngon khác tại Huế như bánh canh Nam Phổ, bánh khoái, cơm hến, vả trộn, bánh nậm, bánh ướt,... Hãy thử những món ăn thú vị này khi bạn đến Huế.

3. Thưởng thức bún bò Huế tại nhà hàng Melia Vinpearl Huế

Bạn có thể kết hợp kỳ nghỉ sang trọng và thưởng thức bún bò Huế tại Melia Vinpearl Huế. Đây là nơi mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời bao gồm:

• Vị trí đắc địa giúp bạn tiện lợi di chuyển và khám phá cảnh đẹp và ẩm thực Huế
• Thưởng thức những món ăn ngon kiểu Âu - Á, đặc biệt là bún bò Huế tại các nhà hàng của Melia Vinpearl Huế
• Tận hưởng những tiện ích thú vị như tắm mát tại bể bơi, spa, phòng gym, yoga,...

Bún bò Huế không chỉ là một đặc sản mang tính biểu tượng của xứ Huế mà còn là một món ăn đại diện cho ẩm thực việt Nam trong lòng bạn bè quốc tế. Hãy đến Huế để khám phá những địa điểm du lịch tuyệt vời và thưởng thức một tô bún bò nóng hổi, đậm đà của xứ Huế nhé!