Top 19 Món Ăn Truyền Thống Ngon Lành của Việt Nam

Món ăn là một phần không thể thiếu trong văn hóa và ẩm thực của một quốc gia. Và Việt Nam, đất nước xinh đẹp này không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn truyền thống thơm ngon. Dưới đây là danh sách 19 món ăn truyền thống của Việt Nam, mỗi món đều tuyệt vời và đậm chất văn hóa đất nước.

1. Phở

Phở là một món ăn truyền thống mà ai cũng biết đến. Nước dùng đậm đà, sợi phở mềm mịn, thêm thịt gà hoặc thịt bò, rau thơm tươi mát, và gia vị đặc biệt tạo nên hương vị độc đáo của món này. Một bát phở ấm nóng vào buổi sáng rất thích hợp để bắt đầu một ngày mới.

2. Bánh mì

Bánh mì là một món ăn truyền thống của Việt Nam mà ai thuộc văn hóa phương Tây cũng biết đến. Với lớp vỏ bánh giòn tan, nhân nhượng nhưng đậm đà, bánh mì luôn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

3. Bún chả

Bún chả là một món ăn phổ biến ở Việt Nam. Gồm có thịt heo nướng trên than hoa, chả, bún tươi mềm và rau sống. Khi ăn, bạn sẽ thấy hương vị đặc trưng của thịt nướng kết hợp với vị béo của chả, làm bạn dễ dàng nhai và thưởng thức.

4. Nem rán

Nem rán là một món ăn truyền thống ngon lành không thể bỏ qua. Chả giò Việt Nam, với vỏ giòn và nhân thịt thơm ngon, khi ăn sẽ tạo ra một tròn vị ngon ngất ngây trong miệng bạn.

5. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn đa dạng được yêu thích ở Việt Nam. Gồm có cơm dẻo, thịt heo nướng, bì, trứng chiên và nước mắm pha chua ngọt đặc trưng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.

6. Bánh xèo

Bánh xèo là một món ăn truyền thống của miền Nam. Bánh xèo có lớp vỏ giòn, nhân thịt, tôm, gia vị và rau sống. Khi ăn, bạn có thể gói bánh xèo trong lá chuối và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt.

7. Bánh cuốn

Bánh cuốn là một món ăn truyền thống phổ biến ở miền Bắc. Vỏ bánh mỏng như lụa và nhân thịt, rau và gia vị. Bạn có thể thưởng thức bánh cuốn với nước mắm pha chua ngọt và rau sống.

8. Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc trưng của Hà Nội. Lớp cá tươi ngon được chế biến với các loại gia vị địa phương và chiên giòn. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức chả cá cùng bánh tráng, bún, rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

9. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Gồm có những lớp bánh tráng mỏng, nhân tôm, thịt, rau sống và một số gia vị. Khi ăn, bạn có thể ngâm gỏi cuốn trong nước mắm pha chua ngọt để tạo ra hương vị đặc trưng.

10. Bún riêu cua

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống từ miền Bắc Việt Nam. Bún tươi mềm được kết hợp với nước dùng từ cua, thịt cua xay và các loại rau sống. Hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi.

11. Bánh bèo

Bánh bèo là một món ăn truyền thống phổ biến ở miền Trung. Bánh mềm mịn được làm từ bột gạo và có nhân thịt, tôm, gia vị và rau sống. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức bánh bèo với nước mắm pha chua ngọt và gia vị.

12. Chè

Chè là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có rất nhiều loại chè khác nhau như chè trôi nước, chè bắp, chè thạch và nhiều hơn nữa. Chè thường được làm từ đậu, gạo, ngô và nước cốt dừa. Món này là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, ngon miệng và mát lạnh.

13. Nem nướng

Nem nướng là một món ăn truyền thống phổ biến ở miền Trung. Thịt heo được ướp gia vị và nướng trên than hoa, sau đó được cuốn trong bánh tráng với các loại rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Món nem nướng rất ngon và đậm đà.

14. Cá kho tộ

Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Cá tươi được kho với nước mắm, đường, gia vị và nước cốt dừa, tạo ra một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

15. Chả rươi

Chả rươi là một món ăn độc đáo và truyền thống, phổ biến ở miền Bắc Việt Nam. Chả rươi là một loại chả được làm từ giun và các loại gia vị đặc biệt. Món ăn này có hương vị đặc trưng và thú vị.

16. Bún bò Huế

Bún bò Huế là một món ăn truyền thống từ Huế. Mì bún mềm mịn, nước dùng thịt bò thơm ngon và gia vị đặc biệt tạo nên hương vị độc đáo của món ăn này. Đặc biệt, món bún bò Huế có thêm một ít bún lọc và huyết heo, làm cho nó trở nên tuyệt vời hơn.

17. Bánh canh

Bánh canh là một món ăn truyền thống phổ biến ở miền Nam. Bánh canh có lớp bánh mềm mịn, nước dùng thịt tôm đậm đà và các loại gia vị thơm ngon. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức bánh canh với các loại thịt, hải sản và rau sống.

18. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là một món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam. Bánh tráng được cắt nhỏ và trộn với nhiều loại gia vị, như thịt bò khô, tôm khô, đậu phụng, đu đủ, rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Món này có hương vị đa dạng và thú vị.

19. Bún riêu cua

Bún riêu cua cũng là một món ăn truyền thống phổ biến ở Việt Nam. Mì bún mềm, nước dùng từ cua, thịt cua và các loại rau sống. Hương vị độc đáo và thú vị của món bún riêu cua khiến nó trở thành một món ăn ngon và đặc biệt.

Đây chỉ là một số ít trong hàng trăm món ăn truyền thống của Việt Nam. Hãy thưởng thức và khám phá thêm nhiều món ngon khác khi bạn đến Việt Nam.